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Après avoir partcicipé à la mise en place de projets scientifiques et techniques au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et en Europe, Jean-François Galletout a enseigné les relations interculturelles à l’Université Toulouse Capitole. Plusieurs de ses articles sur le thème de la géopolitique dans le monde arabe ont été publiés dans le Figaro, L’Humanité, Le Monde. Durant ses études, il avait soutenu au CFJ à Paris un mémoire sur le Grand Reportage. En 2009, avec Gaëlle Rivière et en partenariat avec Guillaume de Monfreid et le musée de la Marine, il a conçu et rédigé le catalogue bilingue français-arabe de l’exposition itinérante Henry de Monfreid photographe. En 2015, il a co-écrit avec Mohammed Zanaty, dramaturge et poète égyptien, une pièce de théâtre jouée au Caire, Il et Elle. En 2019, Jean-François a publié un roman La chaise (PLAN B Éditions). Il a écrit des nouvelles pour le livre du
photographe Arnaud du Boitesselin, L’Esprit de l’escalier (2021, Images Plurielles). En 2023, il est co-auteur, avec Suzanne Aillot, aquarelliste, du carnet de voyage bilingue serbe-français Itinéraires dans un pays… qui n’existe plus, vol.1. Le Belgrade-Bar, publié à l’occasion du soixantième Salon du livre de Belgrade (Sumatra et PLAN B éditions).
Bibliographie
Itinéraires dans un pays qui n’existe plus, vol 1. Le Belgrade-Bar, illustrations de Suzanne Aillot, éd. Plan B et éd. Sumatra, 2023
L’esprit de l’escalier, photographies d’Arnaud du Boitesselin, nouvelles de J-F Galletout, éd. Images plurielles, 2021
La chaise, éd. Plan B, 2019
Il et Elle, la douleur du silence, écriture et mise en scène Mohammed Zanaty et Jean-François Galletout, Le Caire, 2015