Après une formation artistique au Conservatoire d’Art Dramatique de Toulouse, Micheline Sarto est engagée comme comédienne au Centre Dramatique « Le Grenier de Toulouse », elle sera régulièrement distribuée et deviendra comédienne permanente au SORANO, Théâtre National de Toulouse Midi-Pyrénées.
Elle interprète une soixantaine de rôles sous la direction de M. Sarrazin, J. Favarel, J. Rampal, S. Turck, S. Erich, G. Garran, J-P Bisson, M. Bélit, D. Carette, J-P Beauredon, J-C Bastos, J. Rosner, B. Ruiz, P. Matras…
Elle joue entre autre : L’Elève (La Leçon de Ionesco), Virginia (La Vie de Galilée de Brecht), Elise (L’Avare de Molière), Estelle (Huis clos de Sartre), Elmire (Tartuffe de Molière), Isabelle (L’Illusion comique de Corneille), Mirandoline (La Locandiera de Goldoni), Ménéghina (Le Nouvel Appartement de Goldoni), Elle (La Musica deuxième de Duras), Aimée (Rixe de Grumberg), La Femme (La Vie bien qu’elle soit courte de Stratiev), Emilie (Iphigénie Hôtel de Vinaver), Maë Garga (Dans la jungle des villes de Brecht), Mademoiselle Price (La Mer de Bond), La dame en noir (La sonate au clair de lune de Ritsos), La mère (Un air de famille de Jaoui, Bacri).
Elle assiste Jean Favarel pour plusieurs mises en scène.
Elle est chargée par le Centre Dramatique de Toulouse, de missions d’animations culturelles dans divers établissements scolaires.
Parallèlement à son travail de comédienne elle assure, sous l’autorité de Jacques Rosner, la coordination et le suivi des activités de l’Atelier de Formation et de Recherche du Théâtre Sorano.
Elle interprète différents spectacles poétiques sur le XVIe siècle, la Résistance, Les Surréalistes, Jacques Prévert.
Elle tourne au cinéma et à la télévision sous la direction de R. Enrico, C. Dagues, C. Marc, D. de la Patellière, M. Cloche, P. Neurrice, P. Jallaud, J. Kerchbron, M. Gérard, J-C Morin, J-F Delassus, P. Douglas, P. Laïc, E. Monino. M. Bertin, R. Darbon etc…
Elle dirige divers Ateliers Théâtre à Toulouse destinés aux enfants, adolescents et adultes.